四星级以上旅游饭店评定工作流程

JLYJ/LC-13-01-2013

1.范围

为规范我省四星级以上旅游饭店评定工作，制定本流程，适用于全省四星级以上旅游饭店。

根据《国家旅游局关于推进旅游行业协会改革发展的指导意见（旅办发[2012]371号）》、《关于调整全国旅游星级饭店评定委员会及办事机构的通知》（旅星评发[2009]75号）、《国家旅游局关于饭店和内河旅游船星级评定工作移交的通知》(旅监管发[2009]245号)、《河北省旅游局关于饭店星级评定工作移交的通知》，本工作由河北省旅游局监督管理处转移到河北省旅游协会办理，河北省旅游星级饭店评定委员会办公室设在河北省旅游协会秘书处。

2. 流程图

3、工作流程

3.1.上报申请材料

市旅游局监管部门向省旅游局监督管理处上报四星、五星申请材料。申请材料包括：《中国星级饭店评定报告书》（以下简称“报告书”）、消防验收合格证（复印件）、卫生许可证（复印件）、工商营业执照（复印件）、饭店装修设计说明等。

3.2 审核申报材料

    省旅游局监管处审核各设区市旅游局监管部门递交的四星、五星级饭店的申报材料。

3.3 前期指导

省旅游局监管处进行现场指导，对标合格后，省旅游局监管处书面通知各市旅游局监管部门。

对不合格的饭店，提出整改意见，整改通过后再书面通知各市旅游局监管部门。

3.4上报推荐

3.4.1各市旅游局监管部门推荐至各市星评委，由各市星评委向省星评委递交推荐报告、上报星级饭店申请材料，并附省旅游局监管处通知。

3.4.2推荐报告的格式应使用“＊＊市（县）旅游饭店星级评定委员会”专用文头纸（也可以使用地方旅游局专用文头纸），盖“＊＊市（县）旅游饭店星级评定委员会”公章（也可以用地方旅游局代章）。标题应统一为“关于推荐＊＊饭店申请四（五）星级旅游饭店的推荐报告”。

3.4.3推荐报告的内容应分为六个部分：第一部分为工作概况，说明星评小组人员组成、检查日期和检查依据。第二部分为饭店基本情况及特色，包括地理位置、建筑规模、投资情况、投资者及管理者情况、发展历程、客房种类和数量、餐厅种类和数量、特色设施、近年来经营业绩、创星组织机构规章制度、提升改造、员工培训、标准自评分等。第三部分为对照标准检查情况，包括必备项目达标情况、附录B、附录C的打分情况。第四部分应为不足之处，指出对照标准尚有差距的问题，应归纳整理，可适当举例。第五部分为感受和建议。包括总体印象和下步整改建议。第六部分应统一为“按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)国家标准，＊＊饭店必备项目达标，设施设备分数＊ 分，饭店运营质量得分率为＊。综上所述，＊＊饭店符合四星级饭店的推荐条件，＊＊市（县）星评委决定推荐＊＊饭店评定四星级旅游饭店。专此报告”。

3.5审查材料

省星评委收到市星评委推荐报告和饭店星级申请材料后，审定申请资格、核实申请报告。省星评委自收到地方星评委推荐报告起30个工作日内完成审核工作。对于通过资格审查的饭店，省星评委发出《星级评定检查通知书》。对于未通过资格审查的饭店，省星评委应下发正式文件通知市星评委，提出整改意见。

3.6.评定检查

3.6.1省星评委委派2名省级及以上星评员，以明查或暗访的形式对申请四星级以上的饭店进行省级评定检查。

3.6.2省星评委自收到地方星评委推荐报告起30个工作日内完成省级评定检查工作。

3.6.3检查工作应在36小时内完成。检查未予通过的饭店，应根据省星评委反馈的有关意见进行整改。省星评委待接到饭店整改完成并申请重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定（或初评）检查。

3.6.4现场检查步骤

3.6.4.1星评情况说明会

由地方星评委主持，星评员、待评饭店管理层、所属地星评委参加，饭店业主代表应尽量参加。

3.6.4.2实地检查

星评员实地检查时，待评饭店各部门负责人应各就各位，在本部门、本岗位迎接检查。

3.6.4.3资料审核

包括规章制度、操作程序、服务规范。

3.6.4.4星评意见反馈会

由地方星评委主持，星评员、待评饭店管理层、所属地星评委参加，饭店业主代表应尽量参加。

3.7. 审核评定材料

3.7.1省星评员评定检查工作结束7个工作日内向星评委提交《中国星级饭店评定报告书》、四（五）星级级评定检查报告、末次会原始记录材料、末次会现场录像视频、省级星评员工作评价表、饭店实景照片等。

3.7.2检查结束后一个月内，省星评委应根据检查结果对申请四星级以上的饭店进行审核。

3.8.批复或推荐

3.8.1批复

对于经审核认定达到四星级标准的饭店，省星评委研究后，做出批准其为四星级旅游饭店的批复，并协助办理四星级证书和标志牌。对于经审核认定达不到标准的饭店，应根据省星评委反馈的有关意见进行整改。省星评委收到市星评委关于饭店整改完成并申请重新检查的报告后，于30个工作日内再次安排评定检查。

3.8.2推荐

对于经审核认定达到五星级标准的饭店，省星评委研究后，以正式文件形式向全国星评委推荐。对于经审核认定达不到标准的饭店，应根据省星评委反馈的有关意见进行整改。省星评委收到市星评委关于饭店整改完成并申请重新检查的报告后，于30个工作日内再次安排评定检查。

4.相关文件

4.1《国家旅游局关于推进旅游行业协会改革发展的指导意见（旅办发[2012]371号）》

4.2《关于调整全国旅游星级饭店评定委员会及办事机构的通知》（旅星评发[2009]75号）

4.3《国家旅游局关于饭店和内河旅游船星级评定工作移交的通知》(旅监管发[2009]245号)

4.4《国家旅游局关于<旅游饭店星级的划分与评定>（GB/T14308-2010）实施办法的通知》(旅监管发[2010]234号)

4.5《河北省旅游局关于饭店星级评定工作移交的通知》（冀旅办函字[2012]）260号）

4.6《河北省旅游局党组会议纪要[2012]5号》

4.7《河北省旅游星级饭店管理若干办法》

5.记录

5.1申报材料

5.2河北省旅游局监督管理处书面通知

5.3市星评委推荐报告

5.4星级评定检查通知书

5.5中国星级饭店评定报告书

5.6.四星级饭店评定检查工作报告

5.7五星级饭店初评检查工作报告 

5.8关于批准四星级饭店的批复

5.9关于推荐五星级饭店的请示

5.10末次会原始记录材料

5.11末次会现场录像视频

5.12饭店实景照片

5.13省级星评员工作评价表

5.14河北省星级饭店购牌确认单

5.15河北省旅游星级饭店名录

5.16省星评办工作台帐